Makarnanın vazgeçilmez tariflerinden klasik kıymalı makarna tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
1 adet orta boy kuru soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gr. kıyma
2 adet domates (kabukları soyulmuş, küp olarak doğranmış)
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Büyük bir tencerede bol suda makarnayı haşlayınız. Ocağın üzerine tavayı koyunuz. İki
yemek kaşığı sıvı yağı ekleyiniz. Soğan ve sarımsakları ekleyip sarartınız. Kıymayı ekleyiniz. Kıyma kavrulunca domatesleri ekleyiniz. Tuz ve karabiberi ve kuru naneyi de ekleyip sosu pişmeye bırakınız. Sos pişince söndürünüz. Haşlanan makarnaları süzünüz ve tencereye tekrar koyunuz. Tavada hazırladığınız sosu da tencereye ekleyerek karıştırınız. Afiyet olsun.
yemek kaşığı sıvı yağı ekleyiniz. Soğan ve sarımsakları ekleyip sarartınız. Kıymayı ekleyiniz. Kıyma kavrulunca domatesleri ekleyiniz. Tuz ve karabiberi ve kuru naneyi de ekleyip sosu pişmeye bırakınız. Sos pişince söndürünüz. Haşlanan makarnaları süzünüz ve tencereye tekrar koyunuz. Tavada hazırladığınız sosu da tencereye ekleyerek karıştırınız. Afiyet olsun.
