piliç mücver

Malzemeler:

250 gr. tavuk kıyması

1 adet orta boy patates (haşlanmış çatalla ezilmiş)

2 çorba kaşığı galeta unu

1 yumurta

1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)

3 adet yeşil soğan (kıyılmış)

1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane

1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Tuz, karabiber

Kızartma yağı

Tavaya yağı koyunuz.

Bir kâsede malzemeleri karıştırıp yoğurunuz. Küçük köfteler yapıp kızartınız.