Haftasonu kahvaltı sofralarının favorisi
malzemeler (2 kişilik)
2 yumurta
8 ince dilim sucuk
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
½ çay bardağı su
Uygun büyüklükte bir tavayı iyice kızdırınız. Tava kızınca tereyağını ekleyiniz. Yağın yanmasına müsaade etmeden erir erimez sucukları atınız. Sucukları hafifçe karıştırıp üstüne ½ çay bardağı su ekleyiniz. Suyu çektirene kadar sucukları pişiriniz. Yumurtaları kırınız, üzerine kapak kapatarak yumurta sarılarını sertleşmesine müsaade etmeyecek şekilde pişiriniz. Tuz ve karabiberi ekleyiniz. Sıcak servis yapınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder