Kış mevsiminden kalan şekerlenmeye başlamış vişne veya çilek reçellerini değerlendirmek ya da reçel sevmeyen çocuklarınıza reçel yedirmek istediğinizde bu turtayı yapabilirsiniz,tadına bakan herkes çok beğenir.
Malzemeler:
250 gr. Margarin (oda sıcaklığında)
3 avuç şeker (1/2 su bardağı)
2 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket karbonat
3 su bardağı un
Reçel
Fırınınızı 170 dereceye getiriniz.
Yağ ve şekeri mikserle çırpınız. Yumurtaları da ekledikten sonra biraz daha çırpınız. Çırpma işleminiz bitince
karbonat ve unu karışımın içine eleyiniz ve yoğurdu ekleyiniz. Hamuru yoğurunuz. Hamur toparlanınca üzerini süslemek için dörtte
birini ayırınız. Pişireceğiniz kabı yağlayınız. Hamurun dörtte üçünü kaba yayınız üzerine reçeli dökünüz. Elinizle
veya krema sıkma torbasına hamuru koyup uzun çubuklar yapıp reçelin üzerini kafes şeklinde süsleyiniz. Isınan fırına koyup yaklaşık kırk dakika pişiriniz. Ilıyınca dilimleyerek servis yapınız. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder