çikolatalı naneli kek

Çikolatalı glazürle servis ettiğimiz naneli keki arzunuza bağlı olarak çikolatayla kaplamadan sadece kek olarak da sunabilirsiniz.

Servis adedi	8
Zorluk derecesi	YÜKSEK
Hazırlama süresi	30 Dakika
Pişirme süresi	45 dakika
Isı ayarları
Fırın yemekleri için (°C)	170
Ocak üstü yemekler için (düşük-orta-yüksek)
Malzemeler	Miktar	Birim fiyat	Tutar
2 bardak un	320 gr.	1,40	0,45
2 bardak toz şeker	400 gr.	2,50	1,00
4 yemek kaşığı kakao	60 gr.	18,00	1,08
Yumurta	3 adet	0,20	0,60
1 bardak süt	250 ml.	1,80	0,45
½ bardak sıvıyağ	110 gr.	7,50	0,83
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu	5 gr.		1,00
1 çay kaşığı vanilya	5 gr.
½ bardak ılık su	125 gr.
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane yaprağı
Çikolatalı glazür			3,98
Toplam maliyet			9,39
Porsiyon maliyeti			1,20

Fırınınızı 170 derecede ısıtınız. 25 – 30 cm çapındaki kek kalıbını veya fırın tepsisini 1 kaşık sıvı yağla yağlayınız.

Çukur bir kaba unu eleyiniz. Sırasıyla kakao, kabartma tozu, vanilya ve kıyılmış nane yapraklarını ilave ediniz. Diğer kâseye yumurtaları kırınız. Mikserle önce yavaş sonra hızlı devirde 2-3 dakika karıştırınız.Yağı, şekeri ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Daha sonra su ve sütü ekleyip karışıma önceki kâsede hazırladığınız unlu karışımı ilave edip birlikte iyice karıştırınız ve kek kalıbına dökünüz ve fırına sürünüz. Yaklaşık 45 dakika kadar kontrollü olarak pişiriniz. Kekiniz soğuyunca kalıptan çıkarınız ve üzerine hazır paketteki tarife göre hazırladığınız çikolatalı glazürü dökerek kekin bütün yüzeyine yaydırınız.

Glazür donduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz