SÜTLÜ MISIR ÇORBASI:
Malzemeler:
1 adet patates (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 su bardağı konserve yada dondurulmuş mısır
1 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı margarin veya sıvıyağ
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı süt
6 su bardağı et suyu
1 tencereye et suyunu koyup kaynatınız. Et suyu kaynamaya başlayınca patates, pirinç ve havucu ekleyiniz. 15 dakika kadar kaynattıktan sonra mısırları, karabiberi, margarini ve tuzu ekleyiniz. Pirinç ve patatesler iyice helmenenince sütü ekleyiniz. Sütü ilave ettikten sonra 5 dakika kadar kaynatıp söndürünüz. Kıyılmış maydanoz ile servis yapınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder